Rørte bær er ikke-kokt syltetøy.
Det er lett å lage og smaker deilig.
Du kan røre sammen sukker og bær.
Det kan være 1 sort bær eller flere sorter i en blanding.
Du kan bruke jordbær, blåbær, bringebær, bjørnebær
rips og solbær
Rørt tyttebær-syltetøy er også veldig godt,
særlig som tilbehør til kjøttretter.
Stavmikser er et utmerket redskap for å lage
rørte bær.
Ingredienser
Slik gjør du
- Hent fra https://www.detsoteliv.no/oppskrift/rorte-baer og sjekk https://www.godt.no/oppskrifter/frukt-og-baer/8897/roerte-bringebaer
- Foto fra https://photos.app.goo.gl/xaewkMj9EUgpvwgE7
Bruk stavmikser,
men la biter av bær bli i syltetøyet.
Ikke bruk for mye sukker!
Du kan fryse ned syltetøyet
hvis du ikke bruker alt
i løpet av et par dager.
Hvordan variere
Du kan varme opp rørte bær og servere det med iskrem.
Rørte tyttebær er godt til kjøttretter som:
- kjøttkaker og kjøttboller
- koteletter
- ribbe
- elg og reinsdyr
Det passer også til grøt, pannekaker og lapper.
Kanskje du har lyst å prøve det som pålegg til scones?
Eller på brødskiven med leverpostei eller brunost?
